হাড়িভাঙ্গা আম

উৎপত্তি ও ইতিহাস

হাড়িভাঙ্গা আম-এর গল্প

হাড়িভাঙ্গা আমের জন্ম রংপুরের পদাগঞ্জ অঞ্চলে। প্রচলিত গল্প অনুযায়ী, এক বাগানে প্রথম এই জাতের যে মাতৃগাছটি ছিল, তার গোড়ায় পানি ধরে রাখার জন্য একটি মাটির হাড়ি (পাত্র) পুঁতে রাখা হয়েছিল। গাছটি যখন প্রচুর ফল দিতে শুরু করে, তখন গাছটিকে সরানোর সময় ওই হাড়িটি ভেঙে যায়, সেই থেকে স্থানীয়রা এই আমের নাম দিয়েছেন 'হাড়িভাঙ্গা'। বর্তমানে এটি রংপুর অঞ্চলের অর্থনীতি ও আম-পরিচিতির একটি বড় অংশ, এবং দেশের বাইরেও রপ্তানি হচ্ছে।